Az ezerarcú puliszka
Ha akarom, a puliszka a szegények eledele. Ha akarom, akkor hagyományos népi étel. De hívhatjuk polentának is, és akkor máris rendkívül menő, olasz köret. A puliszka előnye, hogy gluténmentessége miatt az erre érzékenyek is fogyaszthatják. És a legfőbb érv: a gyerekeim imádják! Ezért nálunk rendszeresen visszatérő étel, és mi magunk is ezerféleképp fogyasztjuk. Ebből mutatunk…