dec 05 2018

Egy méltatlanul elfeledett régi étel: a dödölle

Régen mindennapos étel volt, ami gyakran került a szegények asztalára, ma jóformán csak annyit tudunk róla, hogy Éliás és Tóbiás, meg hogy ettek belőle. Pedig olyan étel, amihez többnyire mindig van otthon alapanyag, ezért bármikor előrántható háziasszonyi tarsolyunkból. Ráadásul mi a lustaasszony változatát kedveljük, ami túl sok időt sem igényel. Lássuk hát a dödölle, vagy…